Ausgezeichnet mit der goldenen
DLG Medaille

  Schmeckt verführerisch und aromatisch nach gerösteten Haselnüssen

Köstlich.

BIO-Sanddorn-FruchtWeinAperitif

Aus dem herben, säuerlichen Geschmack der BIO-Sanddornbeere haben wir mit viel Liebe und Kreativität für Sie einen besonderen Wein komponiert. Der typische Geschmack der Beere und das harmonische Verhältnis von  Süße und Fruchtsäure machen den BIO-Sanddorn-Fuchtwein-Aperitif zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.

Rezeptvorschläge: Senden Sie Ihre Ideen an info(at)spitz.bio Sanddorn-Ginger Bio-Sanddorn-Fruchtweinaperitif, Ginger-Ale oder Bio-Ingwer-Fruchtweinaperitif Mischen Sie den leckeren Bio-Sanddorn-Fruchtwein-Aperitif einfach mit ein  bisschen Ginger-Ale oder unserem Ingwer-Fruchtwein-Aperitif und schon  haben Sie einen erfrischend-fruchtigen Weingenuss. Sanddorn-Orangen-Drink Bio-Sanddorn-Fruchtwein-Aperitif Frisch gepresster Orangensaft (BIO) Evtl. etwas Zimt Geben Sie auf 150 ml Bio-Sanddorn-Fruchtweinaperitif ca. 30 ml Orangensaft.Fertig. Wer mag, kann noch mit Zimt nachwürzen, oder auch erwärmen. Ostfriesische Sanddorn-Eier-Grog 750 ml starker schwarzer Tee, 4 Eigelb, 4 EL Zucker 100 ml Eierlikörr, 100 ml Sanddornbeerenwein Eigelb mit Zucker im Wasserbad kräftig aufschlagen, so dass es schaumig wird. Wein und Eierlikör separat erhitzen. Nun zunächst das Ei-Zuckergemisch  ins vorgewärmte Grogglas geben und dann mit dem warmen Alkohol  auffüllen. Sofort servieren und genießen.

Wissenswertes zum Sanddorn:
Bei dem Sanddorn handelt es sich um einen Baum, der im Herbst  viele gesunde Früchte trägt. Bei den Früchten handelt es sich um Schein-Steinfrüchte und jede Beere hat nur einen Samen. Die Samen bilden sich aber nur, wenn eine weibliche und eine männliche Pflanze beisammen stehen. Die Sanddornbeere ist eine wahre Vitaminbombe. Neben einem  ungewöhnlich hohen Vitamin C-Gehalt, ist die Beere reich an Carotin, hat fast alle B-Vitamine und was sie außergewöhnlich macht für eine Frucht, sie hat ungesättigte Fettsäuren. Aufgrund der Fettsäuren können viele  ihrer Vitamine direkt vom Körper aufgenommen werden. Der Sanddorn  wird daher oft zum Aufbau der Abwehrkräfte genommen oder bei  Erkältungen. Ebenso wird ihm eine wundheilende Wirkung nachgesagt  aufgrund der B-Vitamine und der ungesättigten Fettsäuren. Sicher ist,  dass Sanddorn eine wichtige Ergänzungsnahrung für Vegetarier ist.
Der Sanddorn kommt vermutlich ursprünglich aus Nepal, hat sich aber schon  während der Eiszeit in Mitteleuropa angesiedelt. In Deutschland ist er  vornehmlich an den Meeresküsten und auf Sanddünen zu finden. Der  Sanddorn wird deshalb auch die “€žZitrone des Nordens” genannt.